Nuestra Colección

Variedades exclusivas cultivadas entre 1,500 y 1,900 msnm en Finca El Progreso, bajo estándares de la Specialty Coffee Association

Cada ficha ha sido diseñada siguiendo los estándares de la Specialty Coffee Association (SCA). Nuestras variedades son cultivadas bajo estrictos estándares orgánicos, recolectadas 100% a mano y tostadas por maestros certificados con un tueste medio de precisión diseñado para desbloquear el alma de cada variedad.

Joyas de la Corona

Colección Geisha

La variedad que redefinió el lujo en la industria global, presentada en dos expresiones de altitud extrema.

Suave Delicado Frambuesa Rosas Regaliz Anís Almendra Vainilla Cremoso
Geisha 1900 msnm
1900 msnm

Geisha · Extreme Altitude

Geisha 1900 msnm

El Pináculo de la Elegancia

Perfil Sensorial

Una explosión etérea de jazmín y hierba buena. Su acidez es vibrante y cristalina, con un final persistente de anís.

Ficha Técnica

Origen: Boquete, Chiriquí (Finca El Progreso)

Variedad: Geisha (Panamá)

Altitud: 1,900 msnm

Proceso: Natural artesanal, 100% a mano

Tueste: Medio, tostadores certificados

Notas:
Orquídeas Hierbabuena Miel Frambuesas

A esta altitud, el grano madura lentamente, concentrando azúcares y precursores aromáticos que solo se encuentran en los cafés con altos puntajes SCA.

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Geisha 1700 msnm Geisha 1700 msnm reverso
1700 msnm

Geisha · High Elevation

Geisha 1700 msnm

Equilibrio y Distinción

Perfil Sensorial

Notas florales sedosas y una dulzura que evoca la vainilla y frambuesas. Cuerpo ligero pero elegante, con matices de regaliz y té de rosas.

Ficha Técnica

Origen: Boquete, Chiriquí (Finca El Progreso)

Variedad: Geisha (Panamá)

Altitud: 1,700 msnm

Proceso: Natural artesanal, recolectado a mano

Tueste: Medio

Notas:
Hierbabuena Frambuesas Miel Naranja Dulce

Cultivado en suelos volcánicos ricos en nutrientes, el ejemplo perfecto del perfil floral y elegante que ha hecho famoso al café de Panamá.

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Varietal Exótico

Pacamara

Suave Cedro Limón Vainilla Hibisco Sedoso Turrón Regaliz Anís
Pacamara 1800 msnm
1800 msnm

Pacamara · Híbrido Bourbon-Maragogype

Pacamara 1800 msnm

Intensidad Escultural

Perfil Sensorial

Una experiencia audaz y compleja. Notas intensas de frutos rojos, licor de anís, cedro, y el sorprendente dulzor de la vainilla. Cuerpo ligero y aterciopelado. Textura cremosa con regusto especiado.

Ficha Técnica

Origen: Boquete, Chiriquí (Finca El Progreso)

Variedad: Pacamara (Híbrido Bourbon-Maragogype)

Altitud: 1,800 msnm

Proceso: Honey 100%, recolectado a mano

Tueste: Medio

Notas:
Floral Miel Chocolate con Leche Naranja

Destaca por el gran tamaño de sus granos, siendo una de las variedades más exóticas y demandadas en los mercados de especialidad.

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Linaje Clásico

La Trilogía Bourbon

El linaje clásico del café, elevado por el microclima de Finca El Progreso.

Sutil Frambuesa Cereza Nibs de cacao Nuez moscada Ciruela Cremoso Malta Trigo
Bourbon Rosado 1600 msnm
1600 msnm

Bourbon Rosado · Rareza Genética

Bourbon Rosado 1600 msnm

Extremadamente dulce y sedoso

Destacan notas de cerezas, panela y un fondo floral sutil. Una taza limpia con una complejidad poco común.

Híbrido natural entre el Bourbon Rojo y Amarillo, muy buscado por su dificultad de cultivo y alta concentración de glucosa.

Notas
Miel Chocolate Naranja Fresas
Cerezas Panela Floral
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Bourbon Rojo 1500 msnm
1500 msnm

Bourbon Rojo · Dulzura Clásica

Bourbon Rojo 1500 msnm

El estándar de oro del sabor

El balance clásico. Notas profundas de chocolate con leche, caramelo y frutos rojos. Cuerpo redondo y reconfortante.

Ideal para quienes buscan la elegancia de los sabores tradicionales.

Notas
Orquídeas Hierbabuena Miel Frambuesas
Chocolate Caramelo Frutos Rojos
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Bourbon Amarillo 1600 msnm
1600 msnm

Bourbon Amarillo · Brillo Cítrico

Bourbon Amarillo 1600 msnm

Acidez cítrica refinada

Más brillante que su pariente rojo. Notas de frambuesas, cacao y nuez moscada. Acidez cítrica refinada.

Postgusto muy limpio y vibrante, con un fondo de azúcar de caña.

Notas
Hierbabuena Frambuesas Miel Naranja Dulce
Frambuesas Cacao Nuez Moscada
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Tradición y Territorio

Catuai & Arábico

Catuai 1600 msnm Catuai 1600 msnm reverso
1600 msnm

Catuai · La Fuerza de Boquete

Catuai 1600 msnm

Estructurado y robusto

Perfil Sensorial

Un café de gran cuerpo y estabilidad. Notas de frutos secos, cacao y dulzura de melaza. Acidez media-baja muy consistente, perfecto para una degustación balanceada.

Ficha Técnica

Origen: Boquete, Chiriquí (Finca El Progreso)

Variedad: Catuai

Altitud: 1,600 msnm

Proceso: Natural artesanal, recolectado a mano

Tueste: Medio

Notas:
Miel Chocolate Nuez de Marañón Naranja

Variedad de alta productividad con un perfil equilibrado ideal para el paladar tradicional.

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Arábico 1600 msnm
1600 msnm

Arábico / Nacional · Nobleza

Arábico 1600 msnm

El Origen de la Nobleza

Perfil Sensorial

Elegancia en su máxima sencillez. Notas amaderadas suaves (cedro), frutos del bosque, nueces. Taza transparente con acidez delicada y una elegancia que honra la historia de Boquete.

Ficha Técnica

Origen: Boquete, Chiriquí (Finca El Progreso)

Variedad: Arábico / Nacional

Altitud: 1,600 msnm

Proceso: Natural artesanal, recolectado a mano

Tueste: Medio

Notas:
Miel Chocolate Nuez de Marañón Naranja

La nobleza de los orígenes, una taza transparente que honra la tradición cafetalera de Boquete.

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Special Blend <br> Geisha + Catuaí + Arábico
Special Blend
100% Arábica
Edición Especial

Special Blend
Geisha + Catuaí + Arábico

Una combinación de alta gama que une la exclusividad aromática del Geisha con la consistencia y cuerpo del Catuai y Arabico.

Aroma Intensamente floral con fragancias de jazmín y orquídeas
Sabor Frutas cítricas del Geisha, seguido de dulzor achocolatado del Catuaí
Cuerpo Medio-sedoso, estructura más robusta y redonda
Acidez Brillante, limpia y jugosa, típica de cafés de gran altura
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Línea Premium

Panamá Exótico

Experiencias exclusivas que van más allá del grano. Cápsulas, drip coffee portátil, granos enteros y té de cereza de café — la versatilidad del Geisha panameño en formatos innovadores.

Geisha Cápsulas Drip Coffee Grano Entero Té de Cereza Portátil Premium Innovación
Geisha en Grano
Whole Bean

Panamá Exótico · Whole Bean

Geisha en Grano

La experiencia Geisha en su estado más puro

Perfil Sensorial

Granos enteros de café Geisha de altitud extrema, tostados con precisión para preservar sus notas florales y afrutadas. Ideal para moler al momento y preparar con métodos filtrados como V60, Chemex o Aeropress.

Ficha Técnica

Origen: Boquete, Chiriquí (Finca El Progreso)

Variedad: Geisha (Panamá)

Altitud: 1,700 – 1,900 msnm

Proceso: Natural artesanal

Tueste: Medio

Presentación premium en grano entero para el barista exigente que busca controlar cada variable de extracción.

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Geisha en Cápsula
Cápsulas

Panamá Exótico · Cápsulas

Geisha en Cápsula

Lujo instantáneo en cada cápsula

La exclusividad del café Geisha panameño encapsulada para una preparación rápida y consistente. Compatible con máquinas Nespresso. Cada cápsula preserva las notas florales y la acidez brillante que define a esta variedad.

Cápsulas compatibles con sistema Nespresso. La forma más práctica de disfrutar café de especialidad sin comprometer la calidad.

Práctico Floral Consistente Premium
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Drip Coffee Geisha
Drip Coffee

Panamá Exótico · Pour Over Portátil

Drip Coffee Geisha

Café Geisha estilo pour over, donde sea

Bolsas individuales de drip coffee con café Geisha pre-dosificado. Solo abre, cuelga sobre tu taza y vierte agua caliente. Una experiencia de café filtrado perfecta para viajeros y momentos especiales.

Formato individual tipo pour over portátil. La sofisticación del Geisha en un formato ultra-conveniente.

Portátil Práctico Geisha Pour Over
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Drip Coffee Trio
Trio Pack

Panamá Exótico · Colección de 3 Variedades

Drip Coffee Trio

Explora tres perfiles en un solo pack

Set de tres variedades de drip coffee en formato individual: Geisha, Pacamara y Bourbon. Una cata guiada de los mejores cafés de Finca El Progreso en formato portátil. Ideal para regalo o degustación comparativa.

El regalo perfecto para el amante del café. Tres experiencias únicas en formato drip coffee portátil.

Geisha Pacamara Bourbon Set Degustación
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Cherry Tea (cáscara)
Cherry Tea

Panamá Exótico · Té de Cereza de Café

Cherry Tea (cáscara)

La otra cara del fruto del café

Infusión artesanal elaborada con la cáscara deshidratada del fruto del café Geisha. Una bebida dulce, afrutada y ligeramente ácida, con notas de hibisco, cereza y miel. Rica en antioxidantes y con un toque natural de cafeína.

La cáscara o Cherry Tea es la piel del fruto del café, secada al sol. Una tradición ancestral ahora redescubierta por la industria de especialidad.

Hibisco Cereza Miel Antioxidantes
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Cada bolsa es una invitación
a un viaje sensorial

Al elegirnos, se convierte en parte de un legado de respeto por la naturaleza y pasión por la perfección.

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